Granizada de limón

Que mejor que una granizada de limón para sofocar al caluroso verano!!

Es muy fácil de hacer, el día 19/08/06 probé hacerla y SUPERBUENA...desapareció en un rato...sorbito a sorbito...uummmm

La receta la vi en el foro MUDORECETAS, en el post de "sabrosoa", su autora "noradebon"

Granizada de limón

Ingredientes:

• 3 limones
• 250 gr. de azúcar
• 1250 cc. de agua mineral, ojo!! la del grifo puede dejar sabor.
• 1 rama de canela

Elaboración:

1. Poner el agua al fuego, al mínimo, cuando la notes caliente pero que puedas poner el dedo dentro sin quemarte, lo apagas.

2. Poner las raspaduras de los 3 limones, sin parte blanca que amarga, luego el azúcar y la canela. Remover hasta que se deshaga el azúcar y tapar.

3. Dejar unas 3 horas mínimo.

4. Añadir el zumo de los limones, colándolo para que no caiga ninguna pepita ni la canela.

5. Poner en una cazuela al congelador.

6. Cuando esté a medio congelar, pasar el minipimer así no se harán bloques de hielo grandotes (que quede el hielo bien picadito).

Aqui en la olla justo antes de servir:

frescante!!!