Cena de Noche Buena 2006

Como la ocasión lo requería, pensé en hacer algo especial, innovar con algo que nunca hubiéramos probado y que gustase, así que buceando en los foros, que en esas fechas l@s forer@s dan cantidad de ideas y consejos, cosa que se agradece sumamente, y preparé por primera vez "SOLOMILLO DE CERDO ENVUELTO EN HOJALDRE", fue un triunfo total!! Estaba buenísimo, tanto que como mi madre compró 5 solomillos y con 1 solomillo pueden comer 2, 3 o 4 comensales (depende de lo grande que se pongan las porciones y de cuanto se quiera repetir, porque se repite seguro, con el puré de manzana es irresistible!!, pues hasta en 2 ocasiones más hice este solomillo, hasta gastar los 5 solomillos.

Aquí os dejo el menú y sus fotos, LAS RECETAS LAS IRE PONIENDO POCO A POCO EN POST SEPARADOS, para así poder ponerles las categorías que les corresponden y localizarlas mejor.

** MENU DE NOCHE BUENA 2006 **

Bueno, la mesa no es que sea muy espectacular y ni hablemos de la vajilla de toda la vida, pero lo que importa es la comida jejje...

ENTRANTE:
Coctel de gambas
Picoteo de patatas varias

PRIMER PLATO:
Sopa de mariscos

SEGUNDO PLATO:

Solomillo de cerdo envuelto en hojaldre
Acompañamiento: puré de manzana

 

 

POSTRES:

Tarta de mousse de limón (receta de carlosvalencia)
Turrones y dulces varios