Secretos de un buen risotto...
jueves, 4 de octubre de 2012
martes, 25 de septiembre de 2012
Clafoutis de chocolate y frambuesas
martes, 28 de agosto de 2012
lunes, 20 de agosto de 2012
Muffins doble chocolate y nueces
Para chocoadictos....
Los muffins son muy fáciles de elaborar, admiten un sin fin de combinación de sabores y de los resultados son exquisitos.viernes, 10 de agosto de 2012
Bizcocho de claras y chocolate
¿A que saben las nubes?
¿No lo sabes?
Eso es porque no has probado este bizcocho de claras.
Cada bocado es un trocito de nube, esponjoso y delicado.
¿No lo sabes?
Eso es porque no has probado este bizcocho de claras.
Cada bocado es un trocito de nube, esponjoso y delicado.
lunes, 30 de julio de 2012
lunes, 23 de julio de 2012
lunes, 2 de julio de 2012
Tarta de queso y chocolatinas Mars / Mars Bar Cheesecake
Una tarta de queso diferente y especial.
Única en sabor.
Si la pruebas corres el riesgo de no olvidarla nunca.
El enamoramiento es fulminante.
Si la pruebas corres el riesgo de no olvidarla nunca.
El enamoramiento es fulminante.
martes, 5 de junio de 2012
Saber es Sabor: Buttermilk
Abro esta nueva sección "Saber es Sabor" para que juntos ampliemos conocimientos sobre ingredientes, técnicas, trucos, etc....lo que vaya surgiendo y de esta forma hacer más cercano lo que creemos que no esta a nuestro alcance. El SABER es conocimiento y apreciar el SABOR de lo que estás manipulando. Cocina y Ciencia van unidas de la mano, descubrir porque ciertos ingredientes reaccionan de determinada manera ante según que condiciones es una maravilla.
Así que arrancamos con la siguiente pregunta...
Así que arrancamos con la siguiente pregunta...
¿Que es buttermilk....
...ó "suero de mantequilla"
ó "leche de manteca"?
...ó "suero de mantequilla"
ó "leche de manteca"?
jueves, 10 de mayo de 2012
sábado, 31 de marzo de 2012
lunes, 5 de marzo de 2012
martes, 31 de enero de 2012
lunes, 16 de enero de 2012
Roscon de Reyes 2012
Pesé el otro roscón (que salió parecido a este) y pesaba algo más de 2 kilos 700 gramos...Bestial!!
miércoles, 21 de diciembre de 2011
Brownies Tarta de Queso con frambuesas / Raspberry Cheesecake Brownies
Brownies y Tarta de queso. Dos de mis postres favoritos juntos...Ummm! Me encantó esta receta y no quise dejar pasar la oportunidad de probar este manjar....Soy una gran adicta al chocolate y las tartas de queso me vuelven loca, que más se puede pedir!!
Las frambuesas ligeramente acidas con la cremosidad de la tarta de queso (no demasiado dulce) y el denso brownie de chocolate hace este postre exquisito!! Lo hice en agosto de este año, pero sería un buen postre para estas Navidades.
Brownies and Cheesecake. Two of my favorite desserts together...Yum! I loved this recipe and I didn't want to lost the opportunity of taste this delicacy...I'm a big chocoaholic and cheesecake drives me crazy, what more can you ask??
The slightly tangy raspberries, the creamy cheesecake (not too sweet) and the dense rich chocolate brownies make it a luscious dessert!!
Las frambuesas ligeramente acidas con la cremosidad de la tarta de queso (no demasiado dulce) y el denso brownie de chocolate hace este postre exquisito!! Lo hice en agosto de este año, pero sería un buen postre para estas Navidades.
Brownies and Cheesecake. Two of my favorite desserts together...Yum! I loved this recipe and I didn't want to lost the opportunity of taste this delicacy...I'm a big chocoaholic and cheesecake drives me crazy, what more can you ask??
The slightly tangy raspberries, the creamy cheesecake (not too sweet) and the dense rich chocolate brownies make it a luscious dessert!!
martes, 13 de diciembre de 2011
Bizcocho de Zanahorias - Carrot Cake
¿Zanahorias?, ¿Verduras en un bizcocho? Si, has leído bien. Este bizcocho es sabroso y jugoso. Su miga es suave y esponjosa, con el toque crujiente de nueces. El glaseado ácido y dulce hace este bizcocho riquísimo!
Carrots? Vegetables into a cake? Yes, you'd read well. This cake is flavorful and moist. Its crumb is fluffy, with crunchy touches of walnuts. The tangy and sweet cheese frosting makes this cake yummy!!
Carrots? Vegetables into a cake? Yes, you'd read well. This cake is flavorful and moist. Its crumb is fluffy, with crunchy touches of walnuts. The tangy and sweet cheese frosting makes this cake yummy!!
Cockermouth - Cumbria - Lake District - England
I'm Back!!!
Ante todo DAR LAS GRACIAS por vuestros comentarios (que iré respondiendo en la medida de lo posible) y DISCULPAR por todo este tiempo de inactividad.
Entrada en construcción.
Post under construction
Post under construction
¡¡YA ESTOY DE VUELTA!!
Y con recetas dulces, muy dulces
Y con recetas dulces, muy dulces
Quisiera preparar esta entrada en condiciones, para compartir con vosotr@s mi estancia trabajando en Inglaterra (al final estuve 1 año completo, le cogí gustillo jejejee..).
¡¡Ha sido la mejor experiencia de mi vida!! Tanto que tengo en proyecto volver....
También tengo recetas pendientes que he hecho desde que llegué en Abril. Iré subiéndolas poco a poco, así que me llevara tiempo.
¡¡Ha sido la mejor experiencia de mi vida!! Tanto que tengo en proyecto volver....
También tengo recetas pendientes que he hecho desde que llegué en Abril. Iré subiéndolas poco a poco, así que me llevara tiempo.
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