Tarta mousse de chocolate, frambuesas y vainilla

  

¿Por donde iba? Ah, si ¡TARTAS!

   Ahora que se aproximan las Navidades esta tarta como postre colofón será todo un triunfo, os lo aseguro. Porque una mousse ligera y sabrosa no se hace nada pesa después de tremendo atracón que nos metemos entre pecho y espalda en estas fechas. En casa es que nos encanta las tartas tipo mousse, y si la receta no lo es, yo la transformo en mousse. Es facíl, con echarle clara de huevo bien montada integrándola en la masa de forma envolvente ya tienes ese efecto "agujerito" en la masa que la hace tan suave.

  

Tarta kitkat paso a paso

NECESITABA un Kitkat, o dos o tres...

   

   Disculpadme pero necesitaba un descanso del blog. Cuando la INSPIRACIÓN se toma unas vacaciones solo hay que esperar a que regrese como un bumeran, porque igual que se va sin que la eches regresa sin que la llames. Así que después del "OFF" el "On" reinicia con más ganas. Como compensación os presento esta tarta que le regalé a una gran amiga el año pasado para el día de su 31 cumpleaños. Me pondré al día por vuestras cocinas y a mis seguidores daros las gracias por vuestra infinita paciencia!!

 ¿Quieres ver lo fácil que es? No te pierdas el paso a paso.

   Y lo mejor, os desvelo la sesión fotográfica al final de esta entrada. Fotos de DONDE y COMO hicimos todas las fotos de presentación, ya veréis lo sofisticado y glamuroso de mi estudio, vamos una pechá de reír jijij...Así que cualquiera puede hacerse su propio estudio casero.